Вот зачем я бросаю мяту в картошку — клубни спокойно лежат и не превращаются в кашу

В августе пора подумать не только о сборе картофеля, но и о его хранении. Чтобы клубни дольше оставались крепкими и не прорастали, важны прохлада, темнота и сухость, а помочь может простой домашний приём.

Картофель лучше держать при температуре около +4 градусов: холод ниже нуля испортит клубни, а тепло ускорит прорастание. В ящик можно добавить сухие листья мяты — их фитонциды помогают сдерживать развитие бактерий.

Ещё один совет — на каждые 10 кг картофеля положить 5–10 таблеток активированного угля. Он должен помочь защитить клубни от гнили.

Автор Марина Макарова уже попробовала этот лайфхак... и советует перед закладкой тщательно перебрать картофель. Поврежденные и подозрительные клубни лучше сразу убрать, чтобы они не испортили весь запас.