Летний хит за 27 рублей: назван самый дешевый суп, который спасет кошелек в жару
Свекольник признан самым доступным холодным супом этого лета — порция обойдётся всего в 27 рублей, а на семью из четырёх человек — в 108. Расчёт показал, что даже сметана для заправки дороже всех остальных ингредиентов вместе взятых.
С наступлением летнего сезона россияне всё чаще задумываются о том, как разнообразить меню без лишних трат. Аналитики одной из крупнейших розничных сетей страны «Ашан» подсчитали, сколько стоят ингредиенты для приготовления самых популярных холодных супов, и выяснили, что абсолютным лидером по доступности стал свекольник.
Классический рецепт этого блюда на 250 миллилитров обойдётся покупателям в 27 рублей. Если готовить на семью из четырёх человек, итоговая сумма составит 108 рублей. Любопытно, что самый дорогой компонент в этом супе — даже не овощи, а сметана для подачи: 200 граммов этого продукта стоят 38 рублей, что превышает стоимость всей остальной закладки, пишет РИА Новости.
На втором месте по экономичности расположилась окрошка — традиционный русский суп, без которого сложно представить жаркий полдень. Здесь ценник зависит от выбранной заправки. Самый дешёвый вариант — на квасе: одна порция обойдётся в 49,5 рубля, а семейная кастрюля — в 198 рублей. Если же предпочесть заправку из кефира с минеральной водой, стоимость вырастет до 51,5 рубля за порцию и 206 рублей за четыре. Основная статья расходов в этом блюде — варёная колбаса: 120 граммов вытягивают из кошелька 40 рублей.
Замыкает тройку гаспачо — знаменитый испанский холодный суп из томатов. Его порция оказалась самой дорогой среди проанализированных: 55,75 рубля, а на семью — 223 рубля. Причина — в помидорах: 600 граммов свежих томатов обходятся покупателям в 114 рублей, что составляет более половины всех затрат на блюдо. Специалисты подсчитали стоимость исходя из рецептур на четыре порции с использованием продуктов собственных торговых марок сети, что позволило получить объективную картину бюджетного летнего рациона.
Эти цифры особенно показательны на фоне общей динамики цен. Холодные супы остаются не только спасением от жары, но и реальным способом сэкономить семейный бюджет без ущерба для вкуса. По данным аналитиков, свекольник вырывается в лидеры не только за счёт дешёвых корнеплодов, но и благодаря минимальному набору дополнительных ингредиентов — в отличие от окрошки с мясной составляющей или гаспачо с большим количеством помидоров. Так что тем, кто ищет способ накормить семью вкусно и дёшево, стоит присмотреться к этому забытому многими рецепту.
Ранее предприниматель взял 275 тонн и исчез с выручкой. Депутат Нилов объяснил алгоритм действий при опоздании на работу из-за форс-мажора на дорогах.
