На замену бургерам готовлю пирог: легко заменит ужин — по вкусу ничуть не уступает фастфуду

На замену бургерам готовлю пирог. По вкусу он ничуть не уступает фастфуду! Получается настолько сытный, что легко заменит ужин.

В процессе запекания ингредиенты томятся в своём соку, пропитывая друг друга: фарш остается сочным, овощи дают аромат, а сыр растекается, связывая все в единую, невероятно вкусную начинку.

Для приготовления вам понадобится: 1 упаковка готового слоеного теста, 300 г мясного фарша, 1 небольшая красная луковица, 2 соленых огурца, 1 крупный помидор, 4 пластинки плавленого сыра (или нарезанный кусочками), 2-3 ст. л. кетчупа, соль, перец, паприка, 1 яичный желток для смазывания. Разогрейте духовку до 200°C. Фарш обжарьте на сковороде с солью, перцем и паприкой до готовности, дайте остыть. Лук нарежьте тонкими полукольцами, огурцы и помидор — кружочками. Раскатайте один пласт теста, переложите на противень с пергаментом. Отступив от краев, выложите слой остывшего фарша, смажьте его кетчупом. Сверху равномерно распределите лук, затем кружочки огурца, помидора и пластинки сыра. Накройте начинку вторым раскатанным пластом теста, защипните края. Смажьте поверхность пирога взбитым желтком, сделайте несколько надрезов сверху для выхода пара. Выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.

Ранее стало известно, как приготовить заливной пирог с тунцом и яйцом.