Эндокринолог Алтунина предупредила о рисках чрезмерного потребления свеклы
Избыточное потребление свеклы может спровоцировать значительное снижение артериального давления, слабость и головокружение, предупредила эндокринолог "СМ-Клиника" Анастасия Алтунина.
Она пояснила, что нитраты в свекле, преобразуясь в организме в оксид азота, способствуют расширению сосудов и улучшению кровообращения.
Однако чрезмерное употребление этого овоща может привести к резкому падению давления, слабости и головокружению, отметила Алтунина в интервью для "Ленты.ру" .
Эксперт также указала, что чрезмерное потребление свеклы увеличивает риск развития мочекаменной болезни из-за оксалатов в её составе. Кроме того, высокий гликемический индекс свеклы может вызвать колебания уровня сахара в крови, что особенно важно для диабетиков. Также возможно появление таких симптомов, как вздутие живота, газообразование и диарея, добавила Алтунина.
