Ntech: В РФ зафиксировано снижение спроса на сливочное масло

С января по сентябрь 2025 года объём розничных продаж сливочного масла в России снизился на 12 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом пишут «Ведомости», ссылаясь на результаты данных аналитической компании Ntech.

Уточняется, что Уровень показателя снизился до 210 400 тонн, что связывают с изменением потребительских привычек. Кроме того, жители российский регионов стали чаще экономить, стараясь сократить затраты. Подобную версию озвучил генеральный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артём Белов.

По его словам, граждане нашего государства либо полностью отказываются от покупки этого молочного продукта, либо уменьшают количество приобретаемого.

Схожую точку зрения выразил независимый консультант для поставщиков торговых сетей и создатель Telegram-канала «Продукт медиа» Михаил Лачугин. Он отметил, что аналогичная ситуация наблюдается и на рынке шоколада. Стоимость качественной продукции значительно выросла, тогда как более бюджетные варианты не удовлетворяют покупателей своим качеством.